Řepa Renova SJ

Aby červená řepa Renova vytvořila pěkné a rovné kořeny, potřebuje především hlouběji zpracovanou půdu bez kamenů a tvrdých hrud. Válcovitý kořen potřebuje více prostoru do hloubky než kulaté odrůdy, proto je důkladná příprava záhonu velmi důležitá. Semena se vysévají do řádků a po vzejití je potřeba rostliny včas vyjednotit. Pokud zůstanou příliš hustě, bulvy budou tenčí, kratší nebo se mohou deformovat. Během vegetace je vhodné pravidelně odstraňovat plevel a lehce kypřit povrch půdy. Důležitá je také rovnoměrná zálivka, aby kořeny nebyly tvrdé a vláknité. Správná péče podpoří dlouhé, hladké a dobře vybarvené bulvy.

Červená řepa Renova je velmi praktická v kuchyni, protože její podlouhlý tvar usnadňuje krájení na stejné plátky nebo kostky. Hodí se na pečení, vaření, zavařování i do studených salátů. Díky rovnoměrně zbarvené dužině vypadá velmi dobře i po tepelné úpravě. Mnoho pěstitelů ji využívá hlavně na konzervování a nakládání, protože se dobře zpracovává do sklenic. Je vhodná také pro přípravu příloh, pomazánek nebo zeleninových směsí. Její jemná chuť z ní dělá univerzální odrůdu pro běžnou i modernější kuchyni. Výhodou je, že nabízí široké využití od letní sklizně až po zimní zásoby.

Červená řepa Renova se může sklízet průběžně podle velikosti kořenů, nejčastěji od léta až do podzimu. Pro přímou spotřebu jsou vhodné i mladší bulvy, které bývají jemnější a šťavnatější. Ke skladování je lepší nechat kořeny více dorůst a sklízet je před příchodem silnějších mrazů. Při sklizni je důležité vybírat jen zdravé a nepoškozené bulvy. Po vytažení ze země se odstraní listy, ale ponechá se krátký řapík, aby kořen zbytečně neztrácel šťávu. Tato odrůda je považována za vhodnou i pro delší uskladnění v chladném a tmavém prostředí. Při správném postupu si uchová dobrou chuť i pevnou konzistenci po dlouhou dobu.

Červená řepa Renova je vhodná i pro pěstitele, kteří s kořenovou zeleninou teprve začínají. Její výhodou je spolehlivý růst a dobré výsledky i v běžných zahradních podmínkách. Pokud má dostatek slunce, kyprou půdu a přiměřenou zálivku, dokáže vytvořit pěknou sklizeň bez zbytečných komplikací. Velkým plusem je i to, že se dá využít mnoha způsoby a nevyžaduje složitou péči. Důležité je jen nevynechat jednotění a dbát na to, aby půda nebyla příliš utužená. Díky praktickému tvaru bulvy je zajímavá i pro ty, kteří chtějí pěstovat zeleninu na zpracování. Pro začátečníky představuje dobrou kombinaci výnosnosti, chuti a snadného pěstování.